Short Tripの羊料理が11品になりました!!

  • 2017.05.05 Friday
  • 14:35
Short Tripの羊料理が11品になりました!!
試行錯誤を重ねて色々なメニューを作ってきましたが、とうとう羊料理のグランドメニューが11品になりました!一番人気は手間暇かけて作るぐるぐるソーセージの「ブルボス」(ナミビア)。大好評だった羊舌の代わりに登場している「羊のハツ(心臓)のヒマラヤ岩塩焼き」は今月のおすすめです。スポットメニューでは、脛肉を煮込んだ「マンガ肉」や、コラーゲンたっぷりの蹄「パヤ」もたまに登場します!
GW真っ只中という事で、羊肉を求めて遠くからわざわざ来て下さる方もいらっしゃっています。横浜中華街周辺は、ホテルやゲストハウスが増え宿泊施設も充実していますのでお泊りも出来ますよ。GWはShort Tripへ是非遊びに来て下さいね♪

 

羊のハツ(心臓)のヒマラヤ岩塩焼き 780円
ブルボス・ぐるぐるソーセージ(ナミビア) 1280円
ブリック・揚げ春巻き(チュニジア) 680円
羊肉とドライフルーツのタジン(モロッコ) 1280円
イシュケンベチョルバ・胃袋のスープ 480円
ラム肉と野菜のクスクス(モロッコ)1380円
羊のレバーペースト 380円
キョフテ・ハンバーグ(トルコ) 980円
シャシリク・串焼き(ウズベキスタン) 680円
羊の脳みそとトマトの炒め物 780円
骨付きラム肉のココナッツカレー  1080円
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